potatis. Foto: Torbjörn Lagerwall

Potatis

Potatis, denna underbara, enkla och goda knöl! April månad dedikerar jag till potatisen. För vem gillar inte potatis? Det finns så otroligt mycket man kan göra med potatis och då ska man inte glömma “släktingen” sötpotatis med sin orange färg och söta smak. Idag finns det en uppsjö av olika sorters potatis. En av mina…