Äntligen har jag kommit igång med min träning igen. Promenader varvat med gympapass på Friskis tillsammans med lite styrka. Blir ett bra sätt att komma igång inför våren då jag hoppas att jag kan börja jogga igen. Men nu får jag börja med att helt enkelt vänja kroppen vid att röra sig igen. Otroligt vad…
Det första jag gör varje morgon måndag till fredag är att gå ner i köket, sätta på en kanna te och lägga två ägg i kastrullen för kokning. Frukosten till vardags ser i stort sett likadan ut varje dag. Ett kokt ägg (gulan allt ifrån hård till lös beroende på hur pass länge jag “glömmer” äggen…
Lördagmorgon i Göteborg och vi har bestämt att vi ska möta upp med en kollega för frukost innan det är dags att gå på mässa. Vår kollega, Martin, hade fått ett tips om ett litet italienskt café, Fratelli Gridelli, alldeles i närheten av mässan som skulle ha en bra frukost. Vi möter upp med Martin och…
Att stå ute i ett vindstilla snölandskap och känna doften av alspån som sakta tillagar en fisk i röken är nog en av de bästa matupplevelser jag har haft. Vi skulle iväg med husbilen för några helger sedan och maken undrade om vi inte skulle ta med röken som jag fick i höstas. Omedelbart nappade jag…
Vårt mål att äta vegetariskt minst tre dagar i veckan har än så länge gått riktigt bra. Flera veckor har det blivit nästan bara vegetariskt utan att vi ens tänkt på det. Dessutom har luncherna automatiskt blivit i stort sett vegetariska också. Känns bra när det går av sig själv och man inte behöver tänka så…