Sitter på flyget till Stockholm när jag skriver detta. Det är dags för sista serveringen med Garants Foodtruck. I sex månader har denna Foodtruck turnerat runt i Sverige och serverat god och bra mat till svenska folket. Från början till slut har detta varit en helt fantastisk resa. Kommer aldrig att glömma den dagen jag…
Tareq Taylor slår nu upp träportarna till sin nya satsning Kockeriet, i det gamla magasinshuset på Norra vallgatan 28 i Malmö. Huset som ursprungligen ägdes av systrarna Kockums, användes som sädesmagasin på1820-talet. Efter det har här varit diverse olika företag. Det ryktas om att det en gång var ett kafferosteri. Senast i raden av företag…
Äldsta bonussonen fyllde 24 år nu i veckan och i lördags var det dags att fira honom. Jag gick omkring på stan och funderade på något bra att ge honom i present. Som fattig student brukar bästa presenterna vara sådant man kan använda praktiskt eller äta upp. Vid ett flertal tillfällen genom åren har jag…
Idag har jag testat Risentas fröknäckemix. Sesamfrö, chiafrö, pumpakärnor, linfrö, fänkål och rosmarin. Tillsammans blir det en både nyttig och god aptitretare. Lite väl spröd men otroligt god och en burk gick åt som smör i vårt hushåll. Dags att göra en ny omgång…
Vårrullar, lasagne och stekt strömming har varit några av veckans middagar. Mer grönt, mindre kött och kyckling, mer fisk och bönor. En bättre, nyttigare och mer ekonomisk middagskasse. Nöjda vuxna men kanske inte lika nöjda barn. Så ser resultatet ut efter de första veckorna. Tre veckor har nu gått sedan jag bestämde mig för att…
Magen börjar kurra och jag inser att det snart är dags för lite lunch. Nervositeten och en lätt stress kommer som ett brev på posten. Försöker dölja det för min man men inser snabbt att han känner mig för väl. Ser igenom mina försök att desperat se mig om efter någonstans att äta det som…