Igår kväll kom vi sent fram till ivösjöns norra del. Det blev en enkel middag bestående av korv stekt i kastrull med en enkel sallad. Vaknade tidigt imorse och har njutit av soluppgång, promenad, bad och frukost. Ikväll ska vi grilla vars en bit kött och för att köttet ska klara sig bättre i värmen…
Har du en iPhone? Gillar du Jamie Oliver? Då måste du omedelbart hämta hem hans app – 20 minute meal! Jag hämtade den för några veckor sedan och jag måste säga att här är någon som har tänkt till! Den är enkel, lätt, överskådlig och dessutom grymt snygg! På ett super enkelt sätt får man…
Sangria är kanske inte min favoritdryck direkt, trodde jag! Men när jag fick möjligheten att testa en färdig variant som numera finns på systemet så tja.. då provar man ju gärna 😉 Började med att dela ett äpple och en apelsin i små bitar och la de i en karaff. Sen hällde jag på halva…
Till midsommar ville jag gärna ha med något mer än olika sillar. Eftersom vi hade en vegetarian i sällskapet föll mitt val direkt på att göra några goda sallader. Dessutom kunde jag kombinera det hela med att testa den nya grilloumin från Fontana. Nu blev det i slutänden visserligen så att vi inte grillade grilloumin…
Det var ett tag sen jag hade någon tävling på bloggen, så varför inte ha en sommartävling! Du har nu chansen att vinna superfina saker från Fontana! (se priserna lite längre ner) Tävlingen pågår fram till och med den 15 augusti. Såhär gör du för att vara med och tävla: 1. Bli vän av Veckans…
När jag vaknade idag på morgonen så sken solen in genom fönstret! På promenaden med hunden kunde man för första gången gå utan långärmad tröja och halsduk. Nu är verkligen sommaren här och med det ett lite lugnare tempo för de flesta av oss. Jag jobbar några veckor till men sen ska jag njuta av…
Ikväll ska jag ge mig i kast med att göra lite sill till imorgon. Men för att även alla ni som läser här ska ha en chans att testa recepten så lägger jag ut de nu. Vore roligt att höra om ni provar recepten och vad ni tyckte! Själv kommer jag att lägga upp bilder…
Gillar du snaps? Själv är jag en av de där som häller upp en snaps och sedan sitter och smuttar på den lite pliktskyldigt under hela middagen. Men jag har bestämt mig för att det är ok. Dock innebär det inte att snapsen inte ska vara god som jag dricker! Så när jag fick möjlighet…
Efter många om och men har vi nu bestämt oss för att spendera midsommar hemma tillsammans med goda vänner. Det i sin tur ledde till att jag fick möjligheten att sätta ihop en god midsommarmiddag! Eftersom jag blev så nöjd (såhär innan allt är lagat) tänkte jag dela med mig till er här 🙂 Vi…
Det händer att vi grillar kyckling. Oftast är den då baconlindad eller indränkt i marinad. Och alltid på vår webergrill där vi kan ha kolen på sidorna. MEN på landet har vi en vanlig normal grill med kolbädd… där grillar vi aldrig kyckling. Tyvärr. Men nu blir det nog ändring på det, tror jag! Igår…
Parmesankorv med tomatsalsa Servera med champinjonsallad och morotsstavar Om solen strålar, passa på att grilla i trädgården! Annars går det att göra denna rätt vid spisen. 1.Skiva champinjonerna i fjärdedelar och lägg i en skål. Blanda en marinad på 1 dl olja, 1/2 dl klippt persilja, 2 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar. Häll marinaden över…
Måndag Kryddig köttfärs med jordnötter Servera med stekt vitkål och riven ost Tisdag Parmesankorv med tomatsalsa Servera med champinjonsallad Onsdag Ost- och baconfyllda paprikor Servera med rostade solroskärnor och grönsallad Torsdag Fläskkarré med ostgratinerad grönsaker Servera med kryddsmör Fredag – midsommarmiddag Lördag Matig sallad med gröna bönor Servera med sill från midsommarafton och annat gott…