Det finns något magiskt över att få en idé kring en maträtt eller en smak, gå och fundera över det och slutligen sen göra slag i saken och testa det man har funderat på. När sen resultatet kommer och jag sitter där i köket och tittar under lugg på fyra tonåringar och en make för…
Ungdomarna njöt och hävdade att salladen smakade sommar! Härligt 🙂 Jag blev själv oerhört nöjd och kommer definitivt att göra denna igen. Tror även att den är lätt att variera med olika grönsaker. Nästa gång ska jag absolut lägga till rädisor och kanske sparris!
Denna veckan har Mymlan ett bloggtema som går ut på att man ska skriva ner en snabb, enkel maträtt och även om mycket av maten här är just sådan tänkte jag att jag skulle knåpa ihop något nytt 🙂 Det blev en köttfärspaj utan pajskal eller som ena sonen sa, “då är det väl en…
Normalt sett så handlar allt på den här bloggen om mat och åter mat men ibland så dyker det in lite annat. Dock alltid något som har med mat att göra. I helgen var det så dags att testa något lite annorlunda. Drycker! Egentligen så är jag en person som dricker två saker. Vatten och…
Nu har det verkligen börjat gro i mitt köksfönster! Det är såååå härligt 🙂 Paprika, tomater, chili, kryddor och sallader kommer att slåss om platsen i trädgårdslandet med rädisor, rödlök, bönor och ännu mer tomater och kryddor 🙂 I år hoppar jag över alla konstiga saker och kör på det enkla (!) men oj så…
Nu innan de goda primörerna kommer, passa på att krydda maten istället med en massa goda härliga spännande smaker! Det är söndagsmorgon och solen skiner. Idag får det nog bli en trädgårdsdag! Men först ska jag fokusera lite på vad vi ska äta till middag i veckan. Idag söndag blir det helstekt (eller grillad) kyckling…
Det kom ett paket på posten i veckan. Jag anade vad det kunde vara men var inte riktigt säker. Av någon (?) anledning var nästan hela familjen samlad runt bordet när jag öppnade paketet. Det första som syns är ett trevlig kort från Helena på Citronodlingen. Sen kommer det mest spännande! En burk med citronkräm,…
bild: resumé Enligt Resumé och Sveriges radio har den man som syns på den turkiska yoghurtburken stämt företaget. Han är nämligen grek och inte turk! Ska bli intressant att se vad som händer med den här lite lustiga stämningen i matvärlden. Bilden är enligt företaget köpt via bildbyrå och mig veterligen så får då köparen…
Med posten idag kom det två paket med Wettexdukar från Vileda. Just nu har de en limited edition av sina wettexdukar där en summa (50öre) per köpt paket går till barncancerfonden. Jag tycker det är värt att säga det mer än en gång! Köp dessa istället för de vanliga så länge det går en liten liten…
Salladen är enkel att göra och är fantastisk som ett tillbehör på matbordet. Funkar lika fint till steken på söndag som till köttbullarna på tisdag 🙂
Jag försöker verkligen att äta efter säsong. Även om det ibland kan vara lite svårt. Speciellt under senhösten eller vintern. Då är det lätt att falla offer för söta tomater och andra grönsaker från andra sidan jorden. Men som sagt. Jag försöker verkligen låta bli. Men nu när våren närmar sig överallt i vårt avlånga…
Imorgon blir en spännande dag! Maken ska spendera dagen med en stor matfotografering som turligt nog sker dagtid och i ateljén. Vilket innebär att jag får det stora nöjet att assistera, kanske, om jag är riktigt snäll 😉 eller åtminstone titta på och förhoppningsvis lära mig massvis 🙂 Lovar att berätta mer och förhoppningsvis även…