Vad har ni ätit till lunch idag? Blev det restaurang, affär, medtagna rester eller annat? För mig blev det en halv grillad kyckling, några champinjoner, en halv paprika, en halv tomat och lite bearnaissås 🙂 blev dock ingen bild… tyvärr..
Hur gör man för att få en ganska vanlig och normal tomatsås med skinka att både se god ut och faktiskt smaka fantastiskt? Jo man adderar helt enkelt mozzarella och barnen utropar WOW det smakar som på restaurang! Kan man få bättre betyg? Nä… Vill ni testa? Här kommer receptet: 4 personer 400g rökt skinka…
Är i full fart med att planera årets julkalender och i år är den sprängfylld med goda, roliga tillbehör till julmaten och dessutom inryms det i år ett antal tävlingar med goda priser! Så hav tålamod och glöm inte titta in snart igen 🙂
Efter kvällens tidigare aningen rådvilla inlägg så bestämde jag mig för att åtminstone ta ut köttfärsen ur frysen och inventera kylen. Insåg att det faktiskt fanns ingredienser hemma som skulle kunna räcka till en god soppa. Så det fick bli en soppa! Jag utgick ifrån det recept jag har på köttfärssoppa men jag förändrade grönsakerna…
Precis hemkommen från en lång dag med intressanta talare på ett seminarium. Inser att vi blir fler till middag än jag trodde, vilket bara är trevligt. Men jag får tänka om. Är inte så trevligt att servera fisk till en som är allergisk. eller hur. Är faktiskt lite sugen på soppa. Hittade ett paket fryst…
hittar du mig på min gamla adress: http://veckansmiddag.blogspot.com
Här kommer ett recept på en fantastiskt god maträtt inspirerad av Kari (receptomaten) TACK 🙂 4 pers 4 kotletter (gärna med en härlig fettrand) 1 frp cocktailtomater 2 vitlöksklyftor 1-2 kvistar färsk rosmarin havssalt, peppar Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Smält smör i stekpannan och fräs kotletterna någon minut på varje…
Efter en titt i frys, kyl och skafferi rinner snålvattnet och jag inser att jag börjar bli hungrig! Men först ska jag knåpa ihop veckans matsedel. Måndag Korv stroganoff Servera med grönsallad och créme fraiche Tisdag Mandelpanerad fiskfilé med ärter Servera med smält smör och blomkål Onsdag Rökt skinka och champinjoner i tomatsås Servera med…
Kan det bli bättre än en sen frukost en söndagsmorgon? Söndagsmorgon på TV4 med te och sen Sydsvenskan med Söndagsbilagan och äggröra, bacon och tomat/löksallad! Men berätta, hur såg er söndagsförmiddag ut?
Kanske ska man inte göra reklam för det som någon gör reklam för, eller? Men då bryter jag mot alla regler. Enjoywine.se gör reklam för ett nytt vin här på bloggen och vi köpte faktiskt detta i veckan. Kan bara säga en sak! Härligt gott och prisvärt! och NÄ, det är ingen som betalt mig…
Nyfiken på vilka som är världens 50 bästa matbloggar, enligt Timesonline? Gå då in här och njut av matkonsten, recepten, bilderna och texterna! Timesonline
Vad är väl godare en regning eftermiddag än en dubbel espresso med lite skummad mjölk?