Nu närmar vi oss julen med stormsteg och alla har vi nog lite svårt att koncentrera oss just på maten i de här dagarna. Är ju mycket roligare att tänka på julklappar, julpynt och allt det där andra 🙂 Så här kommer veckans matsedel som jag hoppas kan inspirera och hjälpa er alla! Måndag Strimlad…
Lucka 7 lockar med en ny tävling! Denna gång kan man vara med i utlottningen av ett härligt paket med tidningar! Lagom till julsemestern kan det passa fint med en bunt tidningar att ha när man kryper upp i soffan och njuter av julchokladen 😉 Allt du behöver göra för att delta är att kopiera…
En liten men naggande god sillrätt som passar lika bra på julbordet som förrätt på lillejulafton eller någon annan dag! 4 pers 1 burk matjesillfilébitar ca 4 msk gräddfil Citron Dill Ta fyra små glas (exempelvis ljusglas) lägg ner två bitar matjesillfilé i varje glas. Pressa över lite citron. Toppa med en klick gräddfil, en…
Varför inte planera en mysig frukost till andra advent. Koka några ägg, skiva upp lite lax, några räkor, lägg upp lite löksill. Toppa det hela med en klick majonnäs och créme fraiche och en stor kopp kaffe (med grädde 😉 Tänd andra ljuset och njut av den goda frukosten! (dessutom står du dig länge på den…
missa inte att gå in på Rebeccas choklad/mat blogg och se hennes senaste chokladprovning! Själv tror jag att jag absolut får prova åtminstone några av de sorter de testat. Här är några av deras omdöme och några av de jag kommer att testa själv (om jag kan hitta de i affären)… Beschle Quizás No 1:…
Så var det då dags för utlottning nr 2 i julkalender. Nu har du chans att vinna boken Veckans middag – idébok för hela året. Tre personer har chans att vinna vars en bok. Allt du behöver göra för att delta är att kopiera bilden och texten från denna sidan och lägga upp på din…
För alla er som är nyfikna på en bokcirkel på nätet eller helt enkelt gärna vill vinna en bok eller två, gå då in på denna länk och tävla: Bokcirkelföralla
Denna soppa är en dunderprodukt när det är förkylningstider. Grundreceptet har jag hittat i Sanna Ehdins ena kokbok men jag har modifierat den lite utifrån vad jag tycker passar mig. 4-6 portioner (eller fler om man äter den som förrätt) 10 vitlöksklyftor (eller 5 kinesiska vitlökar) 2 gula lökar 2 msk olivolja 10 dl vatten…
Visst är det gott med glögg, men ibland kan det vara gott med en variant som även passar att bjuda de som hellre dricker vin 😉 Där vi har vårt kontor är det varje år en julmarknad (st Gertrud) och då bjuder vår franske bagare på Vin Chaud! Här kommer ett recept som är i…
Utlottning Kallpressad olivolja från Don Ninos olivlund på Etnas sluttning. Don Ninos oliver växer vid Etnas fot. Oljan får en mycket god och aromrik smak tack vare att oliverna plockas och tvättas för hand. Oljan kommer från första pressningen (jungfruolja) och är till 100% fri från olika tillsatser som aromhöjare och färgämnen. Läs om hur olivolja blir…
Nedräkningen har börjat och lucka 1 har öppnats! Dagens tips är ett litet men naggande gott tillbehör som passar lika bra på glöggfesten som på julbordet. Dessutom är det såpass snabblagat att man kan göra fler när de första tagit slut! Parmesankex 20 st 200 g färsk riven parmesanost (om man vill kan man blanda…