Här kommer ett recept på en härligt god gurksås som är supergod till kokt fisk eller skaldjurspaté! Gurksås 4 port 1 skalad gurka 2 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 2 dl créme fraiche 1 dl hackad dill Börja med att skära gurkan i små kuber och lägg i en skål. Blanda med vinäger och salt…
Ett litet tips till fredagens tapas är att som bas göra den en Spenat- och apelsinsalladen. Receptet har jag lagt upp på min andra blogg men just detta receptet passar även om man äter LCHF. Dock kanske man kan ta lite mindre apelsin om man är extremt försiktig med frukt. smaklig måltid
bättre sent än aldrig, eller? Jag hoppas att ni mina härliga läsare har överseende med att de senaste veckorna varit lite röriga för mig och att det då påverkar uppdateringen här… men men här kommer lite tips på resten av veckan 🙂 Onsdag Currystekt köttfärs med créme fraiche servera med stekt vitkål Torsdag Mandelpanerad fisk…
tja…. så kan man väl kalla något man blivit oerhört nöjd med, eller hur? De bästa bedömarna är ju inte bara ni läsare utan även alla barnen i huset. När de är helt tysta en stund in i middagen och sen utbrister, mmmm vad gott det var! DÅ vet jag att jag lyckats 🙂 Här…
idag var jag så illa tvungen att rusa inom Burger King på lunchen. Är något jag undviker men idag hade jag inget val. Bestämde mig för att ta en burgare som var med kyckling och i fullkornsbröd. Såg god ut på bild. Jag fick min burgare och nu i efterhand ångrar jag att jag inte…
dagarna går och tiden rinner iväg. Gjorde en supergod indisk gryta i helgen som det kommer upp recept och bild på ikväll 🙂 hav tålamod 🙂 ber om ursäkt för att det inte finns någon veckomatsedel denna veckan men det har varit lite rörigt för mig och jag hoppas ni kan ha överseende. Saknar ni…
Det finns inte ord för vad detta är, NI måste bara se den själva 🙂 [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=jNemcRSO4yg&hl=en&fs=1&] See more funny videos and Music Videos at Today’s Big Thing.
Här kommer ett tips på dagens lunch! 1 grillat kycklinglår eller 1/4 grillad kyckling lite blandsallad 1/2 mozzarella 1/2 paprika ta loss kycklingköttet och blanda med salladen, osten och paprikan. toppa med lite olja och några hackade nötter. Allt finns att köpa i en vanlig mataffär antingen direkt på lunchen eller att fixa hemma och…
Igår blev det en hel del experimenterande i köket men jag kan säga att resultatet blev fantastiskt gott 🙂 Här kommer receptet som räcker till två middagar för 4 pers. 1 kg blandfärs 1 ägg 1 msk olja 3 pressade vitlöksklyftor 1 riven gul lök 1 rågad tsk dijonsenap 1 msk spiskummin 1 tsk koriander…
Sen vi gav ut vår bok, Veckans middag, har det varit turbulenta veckor 🙂 Jag blev kontaktad av ett företag som heter Hemmalivs, en matbutik på nätet som hittills funnits enbart i Skåne. Vi har diskuterat ett ev. samarbete fram och tillbaks och nu är allt klart! Veckomatsedlarna från boken finns nu på hemmalivs.se och…
Fick en fråga från en ny läsare här om jag hade några tips på hur man kan börja med LCHF när resten av familjen inte är intresserade. Insåg omedelbart att jag ville göra ett vanligt inlägg av det svaret 🙂 Först och främst så är det precis i den situationen jag har varit i hela…
Jag är lite nyfiken av mig idag och tänkte göra en lagom liten undersökning här idag. Förhoppningen är att om intresset är tillräckligt stort börja skriva lite mer om även denna företeelse… så kom igen och berätta vad ni åt till lunch och vad ni tyckte om det! Själv gick jag in på Ica (malmborgs)…