Bortrest
idag åker jag till landet men är åter på måndag igen. ha en riktigt härligt mathelg 🙂 kanske kanske får jag möjlighet att blogga från mobilen…:)
Räkgryta i kokosmjölk med sting
Räkgryta i kokosmjölk med sting 500g räkor 1 purjolök 1 röd paprika 1/2 chili (eller 1 tsk sambal oelek) 1 vitlöksklyfta 1 tsk paprikapulver ca 2 tsk fisksås (smaka av och ha ev. i mer) 1 brk kokosmjölk Tina och skala räkorna och lägg åt sidan. Skiva purjolök, röd paprika, chili och vitlök i tunna…