Imorgon bär det av för hela familjen till Vallåsen för en dags skidåkning! Då jag är den ända som vägrar sätta på mig ett par skidor har jag lovat att stå för supporten av mat till alla hungriga tonåringar 🙂 Detta kommer med i vår picnik: Kokta ägg (burk med creme fraich o majonäs att…
Känner ni till tidningen delicious. ? Jag gjorde inte det, men häromdagen så skulle jag införskaffa lite nya tidningar för ett uppdrag jag håller på med. Eftersom det var till uppdraget så tog jag ett antal olika mattidningar, betalade och gav mig av. Igår tog jag då fram tidningarna för att gå igenom och den…
Nu är tävlingen om Sichuanoljan avslutad! Vinnare blev Marlene (busbarnet)! Stort Grattis!!
ok… nu har det ju under lång tid varit tid för olika kålsorter. Vi har konstant hemma vitkål, rödkål, brysselkål och testar diverse olika rätter med detta. När vi var och handlade i söndags så insåg vi båda att nu får vi nog variera oss lite… så vi inhandlade en rejält stor SALLADSKÅL…. snälla ni……
idag är sista dagen att vara med i tävlingen om Sichuanoljan!! Passa på innan klockan 24.00…
Jag har aldrig gjort laxburgare tidigare men blev inspirerad i veckan att göra det och då jag hade lax hemma var det ett ypperligt tillfälle! 2 port. 4 laxbitar (ca 600gram) grädde 1 ägg 2 schalottenlökar 1 msk gräslök 1/2 tsk cayennepeppar salt / peppar Dela laxen i mindre bitar och kör en kort stund…
Sportlovsvecka!! ett antal tonåringar hemma som helst vill klara sig själva… Vi åkte helt enkelt och storhandlade och fyllde kyl och frys med köttbullar, pizza, pasta, hembakta bullar och en hel massa till. Sen gäller det att skapa snabba men enkla middagar som absolut inte ska vara snabbmat… det får de nog tillräckligt på dagarna…
när vi kom hem från Danmark bjöd mannen på hjärtbakelser !! älskar dig!
Vi tog en lugn morgon idag, barnen är inte hos oss och det är inte så ofta vi får en lördagmorgon själva. Gjorde en god frukost, läste tidningen och sen tog vi en lång runda med hunden. Solen gnistrade och vi kom helt plötsligt på att vi ju skulle kunna testa vår nya BroBizz och…
Barnen är hos sin pappa, mannen är på herrmiddag! Kvar är jag och hunden i huset…hällde upp ett glas gott vin , tog en dusch, satte på mig myskläder och började laga middag. Det blev en superbt god parmesankyckling! Ta en kycklingfilé och bryn snabbt i smör på båda sidor. Lägg sedan i en ugnssäker…
Som vanligt blir maten i vårt hus aldrig riktigt som vi/jag har planerat! Är egentligen inte så konstigt… jag tycker om att ha en ungefärlig plan över vad vi ska äta under veckan och sen tycker jag det är rätt skönt att kunna frångå listan. Fördelen med veckomatsedeln är att vi har grunderna hemma till…
Under min uppväxt så åt vi emellanåt en risotto, eller vi kallade det, som var oerhört god! Den bestod utav följande grundingredienser: Stekt köttfärs Kokt ris kokta blandgrönsaker (ärter, majs, paprika) Detta blandades ihop i en rejäl röra och serverades med jordnötter, mangochutney, krossad ananas och knäckebröd. Otroligt gott och enkelt! Numera blandar jag inte…