Trädgårdsfest :)
I helgen hade vi kalas för en av sönerna och serverade grillad korv och goda röror 🙂 här kommer lite härliga bilder…
goda röror!
Vädret var för fint igår för att jag skulle sätta mig vid datorn men här kommer lite goda recept som passar till det mesta 🙂 Oströra 200 gram philadelphia ost 200 gram feta ost blandade kryddörter blanda allt noga med gaffel, låt stå ett tag så att kryddorna avger sin goda smak. Jag använde färska…
snart så…
den senaste veckan har varit knepig och annorlunda och jag har knappt haft tid att sitta vid datorn…ska försöka skärpa mig denna veckan och faktiskt lägga upp lite bilder och recept. I helgen hade vi kalas och det blev fantastiskt goda saker som vi bjöd på…i eftermiddag ska jag lägga in bilderna och recepten, “hav…
tillbehör till grillat kött
idag blev det grillad kotlett med en massa goda tillbehör! Alla med bra fettmängd och lågt GI 🙂 Barnen var överlyckliga och åt upp varenda smula!! Kommenterade också och sa att det är skönt o gott med tillbehör som inte är så mycket mjöl!!! snacka om att man kommit långt när de säger det spontant…
broccoli m. baconröra
idag blev det en röra på lite allt möjligt 🙂 4 pers 2 broccolihuvud 2 pkt bacon 2 brk svamp 1 gul lök 1 vitlök (kinesisk) 2 brk creme fraiche peppar dela broccolin och koka i lätt saltat vatten. skär bacon i små bitar o stek, ta av innan det blir hårt. stek svamp. lägg…
helgens mat..
vädret var strålande, barnen var inte hemma…..så det blev grillad fläskkarré i lördags och grillad kyckling lindad i bacon i söndags. till detta blev det färskostfyllda paprikor, tomat o lök sallad och broccoli. och en hel del vin 🙂 vi blev sugna på vitt vin som vi dock inte hade….däremot hittade vi en flaska gammal…
köttfärslåda
här kommer recept på gårdagens middag 🙂 enkelt, gott och nyttigt! 2 pers. 400g blandfärs 15 färska champinjoner 1 squash 1 rödlök 1 kinesisk vitlök riven ost grädde olja, smör skiva svamp, squash, rödlök och vitlök. värm upp olja o lite smör i en stekpanna och lägg i grönsakerna. stek först på hög värme och…
hemlagad pytt..
tja ..idag stod det hemlagad pytt på menyn….vet inte om det egentligen blev det men i vilket fall så var tanken att jag skulle fortsätta min väg till att tömma frysen. har inte kommit så långt än men dag snart så kanske jag kan frosta av eländet 🙂 Hemlagad pytt 4 pers. 20 köttbullar delade…
grillning….
på min andra blogg har jag precis lagt in ett inlägg från helgens första grillning…vet inte varför det hamnade där och inte här men men, om du klickar här så kommer du dit 🙂
LCHF i tidningar….
som LCHF ätande så är man ju alltid på hugget för att se vad som händer i debatten kring denna kosten. Jag följer ju naturligtvis debatten i alla tidningar och på webben. men det är alltid skoj när det händer ngt litet utöver det vanliga som överraskar en. På två dagar har det nu hänt…
Hollandais sås!
I alla tider har jag alltid trott att det enklaste sättet att få ihop en god sås var att köpa den färdig på påse!! för några år sedan gick jag över till att åtminstone köpa färdig sås på burk! MEN idag tänkte jag av ngn anledning göra såsen själv…den största anledningen var nog att jag…
fisk m. blomkål o räkor i hollandais sås
I helgen hade de både billig fisk, räkor och blomkål på affären så jag tänkte att nu ska jag göra en rätt jag inte gjort på flera år 🙂 och idag blev det av! Dessutom är jag oerhört stolt över att jag för första gången någonsin gjort min egen hollandais sås!! 4 pers. 4 fiskfileér…