Sitter nu på tåget genom ett snötäckt Sverige påväg till Stockholm. Känns konstigt att det är så mycket snö överallt, men det är helt fantastiskt! Får väl se hur det är när jag kommer upp till Stockholm. Det ska visst vara snöstorm där!! Troligtvis kommer jag inte ha möjlighet att uppdatera här förrän jag åker…
Denna veckan är det främst mannen som står för maten. Men han har planerat fint och var och handlade igår, så här kommer en lista över veckans middagar.. Måndag: Korvstroganoff Tisdag: Kycklinggryta med bacon Onsdag: Pastasallad med knaprig bacon (enbart för att jag inte är hemma 😉 Torsdag: Köttfärssås med grönsaker (och pasta) Fredag: Äldste…
Tog fram en förpackning fläskgrytbitar igår. Visste först inte riktigt vad jag skulle göra med de, mer än att jag ville göra en gryta. Efter lite bläddrande i olika kokböcker föll jag för att göra en Gulasch. Det recept jag följde (för en gångs skull) var från Annas Kokbok. Gulasch 500g grytbitar (nöt el. fläsk)…
I lördags var det mannen som lagade maten. Han bjöd på en fantastiskt god kycklingfilé lindad i bacon och stekt i vitlökssmör! Till detta gjorde han en varm grönsakssröra och en mangochutneysås. Det är alltid lyx att bara sitta ner vid köksbordet och känna dofterna som sprider sig i köket och sen få en så…