Igår satt jag och läste senaste iform och då dök där upp ett recept på en blomkåls soppa. Tänkte att med lite modifikation så skulle det nog kunna bli alldeles super gott 🙂 1 blomkåls huvud1 1/2 liter vatten (ta gärna mindre mängd vatten)1 msk havssalt, peppar1 msk olja1 – 2 dl grädde koka upp…
så var man då tillbaka från Göteborg! Kan säga att det har blivit en helg helt i motsatt riktning till vad LCHF innebär! men men så blir det ibland 😉 blev bjuden på en fantastiskt god indisk kycklinggryta med ris och naan bröd i lördags och det blev en del vin också 🙂 men nu…
de senaste dagarna har det inte blivit så mycket ny eller “rolig” matlagning här hemma….vi är väl alla lite trötta efter Berlin och har inte riktigt hämtat oss ännu 🙂 men om en vecka så drar skolan igång igen och tills dess ska vi nog få ordning på det hela! hoppas kunna testa lite nya…
tja så här blev dagen: Frukost: äggröra m. bacon, te m. grädde Fika: kaffe m. grädde träning lunch: hemlagade hamburgare m. smör och stekt kål middag: grillad karré med kryddsmör och tomat/löksallad o fetaost orkade inte lägga in i minmat så det får räcka med detta….men jag misstänker att jag ligger bra till 🙂
Var och simmade på förmiddagen idag och när vi kom hem så var vi alla super hungriga. Jag slängde då ihop några rejäla köttfärsbiffar och stekte upp lite kål. Enkel men sååå gott 🙂 jag gjorde varianten med 2/3 fläskfärs och 1/3 nötfärs, det blev super gott!
imorse sken solen och vi sa då att idag ska vi passa på och grilla 🙂 egentligen hade jag planerat att vi skulle göra något gott med falukorv (om det nu går)….men det är såå gott att grilla 🙂 dagen gick och jag har försökt få min dator att fungera samtidig som jag har gjort…
Träning Frukost: äggröra med 1/2 pkt bacon, 2 koppar kaffe m. grädde Lunch: Dubbel Angusburgare med ost/bacon o extra majonäs men utan bröd (tog ett tag för de på BK att fatt men till slut så lyckades de 🙂 Fika: dubbel espresso m. vispgrädde Middag: en burk makrill m. ett kokt ägg och majonäs fika:…
Så här har dagens matintag sett ut: Träning före frukost Frukost: äggröra på 3 ägg o lite mjölk (grädden var nästan slut), 1/2 pkt bacon, en kopp kaffe m. grädde. Lunch: några av gårdagens köttfärsjärpar, en bit smör, stekta färska champinjoner Fika: En liten kopp kaffe m. grädde Träning Fika: en kopp grönt te m.…
Var ute med hunden i eftermiddags och lyssnade då på Khaled Hosseins senaste bok Tusen strålande solar och då beskrevs det mat, visserligen arabisk, men när de nämnde blomkål med ingefära så kom jag att tänka på en rätt jag gjorde för rätt länge sedan som var super god. Eftersom jag hade tänkte göra något…
idag var ju första dagen på ett par veckor där jag tänker vara extra noga med vad jag äter, ska försöka vara så nära fakir som det går även om jag inte kommer att vara helt renhårig 🙂 men jag ska åtminstone försöka dra ner på mejeriprodukter..inser att det blir en del mjölk i allt…
igår ringde min älskade mor och undrade om hon inte kunde få komma hem till oss och bjuda på middag 🙂 vem tackar nä till en möjlighet att få träffa sin mamma o hennes sambo på hemma plan och samtidigt få maten lagad 🙂 ja inte jag i alla fall! Idag bjöds det på (förutom…
har tidigare varit en frekvent användare av kokosfett, ett suveränt sätt att få i sig den del fett man inte får i sig via maten…..speciellt bra när man försöker minska ner på mejeriprodukter 🙂 men nu var det ett tag sen jag hade någon hemma…så idag bar det av till vår lilla ekologiska butik och…