Frukost kaffe i berlin
Nu har vi äntligen landat i berlin. Nu väntar vi på att få nycklarna till vår lägenhet sen blir det nog sova en stund innan vi beger oss ut på stan 🙂
Berlin!!
om några timmar så sticker hela familjen iväg till Berlin! jag hoppas att jag kan blogga därifrån, förhoppningsvis med trevliga roliga mat inlägg. men vi får se hur mycket tid det blir framför datorn 🙂 om inget annat så återkommer jag om en vecka 🙂
Smör!
Smör är sanslöst gott 🙂 jag gillar det som det är men det godaste är när man smaksätter det på ett eller annat vis. Igår när vi var på landet så stod jag i köket och skulle göra ett vanligt vitlöks smör till köttet, då kom jag på att min svärmor brukar göra ett “smör”…
lite semester :)
Imorgon åker vi till landet för några dagar 🙂 troligen har vi ingen internet uppkoppling så jag får låta bli att blogga under de dagarna…tyvärr 🙁 men jag är åter på lördag 🙂
22 juli
Här kommer då dagens intag av mat 🙂 Frukost efter träning: 1 1/2 köttfärsbiffar från gårdagens middag, äggröra, 2 koppar kaffe m. grädde Fika: en kopp dubbel espresso m.mjölk och en bit brie Mellanmål: 1 kokt ägg, 2 bitar skinka, 2 msk majonäs och ca 10 mandlar Träning med dottern Middag: Favorit korvrätt, 1 glas…
Favorit korvrätt
Detta är en av mina stora favoriter när det gäller korv! Det är enkelt och superbt gott! Förr åt jag det med pasta men sen jag slutade med det så inser jag att det faktiskt inte behövs! Gör en sallad av vad du har hemma, gärna med fetaost i.Stek chorizo i slantar.Om du har solroskärnor…
21 juli
som vanligt har jag missat att skriva in vad jag ätit 🙂 men så här såg gårdagens mat ut: Frukost efter träning: Äggröra m. bacon, kaffe m. grädde Lunch: vi var i stan och det blev en kyckling/bacon macka på Espresso house, tog dock bort övre delen av brödet, drack en Cortado till det Mellanmål:…
Bearnaisesmör
Bearnaisesmör – det mest fantastiska smör jag smakat, testa det till allt grillat i sommar! 150g mjukt smör2 1/2 msk vinäger + 1 msk vatten1 tsk smulad dragon1/2 tsk finkrossad vitpeppar2 msk mycket finhackad lök1/2 dl finhackad persilja1/2 tsk kinesisk soja1 tsk dijon senap2 krm salt blanda vinäger, vatten, dragon, peppar och lök i en…
två dagars matdagbok
har varit lite dålig på att skriva in vad jag har ätit de senaste dagarna men jag ska försöka sammanfatta de senaste två dagarna här.. 18 juli frukost/lunch: Omelett m. svamp fika: En cappuccino och lite senare en dubbel espresso m. grädde 🙂 Mellanmål: 2 köttbullar och lite leverpastej Förätt: en bit cambozola ost och…
Lyxig omelett!
till frukost/lunch idag slängde jag ihop en omelett, en av mina favoriter 🙂 3 ägg 3 msk turkisk yoghurt 1 dl riven ost salt/peppar 1 liten brk svamp el. färsk svamp 1 klyfta vitlök smör börja med att smälta smöret i stekpannen. stek sen svampen, strax innan den är färdig brukar jag lägga ner den…
lyx!
Trådgårdens enkelhet är underbart! Oj vad den ger mycket tillbaka 🙂
Fikon
när vi stod i trädgården igår och lagade mat så gick jag en liten runda och tittade till mina olika plantor. då upptäckte jag att ett av våra fikon var färdigt!! Det blev en fantastiskt god förrätt tillsammans med lite mögelost 🙂 Vilken lyx det är att kunna plocka sina egna frukter, grönsaker och kryddor!!