Det står alldeles still i huvudet på mig!! har ingen ork eller lust att hitta på någon middagsmat denna veckan 🙁 barnen är lediga och vi jobbar delvis, det är inget grillväder och jag mår rätt kass…..usch vad gnälligt det låter!! kom gärna med tips och ideér på vad vi skulle kunna äta denna veckan!…
Tja, hur blev då tårtan 🙂 Jo..alla blev mycket nöjda och tyckte den var super god (utom jag)!! Jag blev lite besviken då jag inte tyckte att receptet stämde riktigt. Chokladbottnen blev hälften så stor som på bilden och dessutom ganska seg o hård. Själva moussen blev super god men alldeles för mycket för min…
Denna tårta hittade jag i senaste Buffé och tänkte göra till imorgon. Om ni är nyfikna så kan man även titta på deras hemsida och se hur man gör tårtan. Vad jag tyckte får ni veta efter helgen, så länge lägger jag ut deras recept och bild 🙂 MidsommartårtaBuffé nr 6 2008, sid 27 IngredienserPortioner:…
Så vad ska ni äta på midsommar?? Vi har diskuterat fram och tillbaks hur vi ska göra, ska vi bara äta sill, ska vi grilla, vad ska vi i såfall äta?? Men nu har vi äntligen bestämt oss 🙂 Jag önskar att jag hade varit lite friskare så att jag hade kunna orka göra egen…
tja…jag experimenterade fullt ut med mitt bröd idag….och resultatet! det blev nog ganska misslyckat, tror att alla bröden blev helt döbakade 🙁 har inte smakat det ännu, tog det ur ugnen bara för en stund sedan. Men skar i ett utav bröden och det kändes inte helt rätt….insåg det nog redan tidigare för det verkade…
Kvällens middag blev inte stekt strömming, jag var utbjuden på lunch och fick fisk då så jag tog istället fram kyckling. Bestämde mig för att göra den goda timjankycklingen och till det gjorde jag en varm sallad på Vitkål, vitlök, salladslök, squash och spenat. Supergott 🙂
När jag höll på i köket idag så tänkte jag att nu ska jag blanda ihop en god olja för framtida marinader och annat. Jag tog helt enkelt några soltorkade tomater och en knippe basilika blad. Hackade allt och la i en skål. Sen hällde jag på rapsolja och linfröolja. Nu får det stå några…
Idag kände jag mig experimentell 🙂 Har ju numera min surdeg i kylen och den måste ju komma till användning 🙂 Bestämde mig för att helt enkelt delvis gå efter ett annat recept jag har och se vad det kan bli av det hela! I skålarna på bilden ser ni följande: Vit skål: 3 dl…
Igår skulle vi ha ätit kebabkött med vitkål men jag ändrade mig och slängde istället ihop en av våra favorit snabbrätter 🙂 Ta helt enkelt blandfärs och stek i lite smör. Salta o peppra efter smak.Stek sen önskad mängd vitkål i lite olja och blanda sen alltihop i en skål. Till detta serverar jag lite…
Slutligen denna enkla men ooo så goda rätt. Vi hade lite fryst sparris som vi gjorde följande med: sparris smör vatten solroskärnor riven ost havssalt Smält en klick smör i stekpannan. Slå på ngn matsked vatten och lägg ner den frysta sparrisen. Låt allt steka några minuter. Lägg sedan upp sparrisen på ett fat, strö…
Som sagt igår när vi skulle laga mat visste vi inte riktigt vad vi skulle göra. Då slog det mig att vi skulle kunna testa fräsa kycklingen i lite kryddor. slutresultatet blev så gott så det hade inte behövts något annat till 🙂 2 kyckling fileér 1 kinesisk vitlök några kvistar rosmarin havs salt olja…
Denna rätt gör vi ofta nu under sommaren när det grillas för fullt. Osten smälter fint och blir till en härlig sås som man kan ha till det mesta annat man grillar. 1 gul paprika (jag föredrar att grilla gul paprika, men det går naturligtvis bra med röd el.grön) 1 dl keso 100g chevre ost…