Kycklingvingar med olika sallader
Dagens middag blev ugnstekta kycklingvingar med tomat o lök sallad, kidneybön sallad, oströra och fitnessbullar.. Alla barn och vi vuxna åt med glädje allt, oj vad gott det var!!
Fitnessbullar
I senaste Fitness tidningen så var där ett recept på nyttiga men snabba bullar.. jag testade att göra det till middagen idag. 4 bullar 1 dl dinkel fullkorn1 dl dinkel siktat1 msk linfrö1 tsk bakpulver2 dl kesella2 ägg1 tsk salt börja att blanda mjöl, bakpulver o linfrö. Tillsätt sedan kesella o ägg o salt. Smeten…
Oströra på grekiskt vis
Hittade denna fantastiska rätt på nätet i helgen. Testade att göra den idag. 200 gram fetaost500 gram kesoHalv gurka i små stavaroreganolinfröoljavitlökpeppar blanda allt i en stor skål. Perfekt som alternativ till tzatziki! vi hade det till kyckling o tomatsallad!