Middagen igår torsdag blev en succé 🙂 Jag använde mig av receptet på Schweitzerfärs från kolhydrater.ifokus forumet.. Här kommer det: 1 kg blandfärs2 gula lökar5 dl riven ost3 dl vispgrädde3 ägg (stora)2 paket baconsalt/pepparsoja/smör sås:2 dl creme fraiche1 dl gräddespad från köttfärslimpan börja med att klippa baconet i små bitar och stek upp de i…
Gårdagens middag var vad vi kallar snabbmats middag 🙂 Vi kom hem sent och behövde snabbt få ihop något. Stek upp en lagom mängd kebabkött (vi valde att köpa “färskt” gyroskött på willys, karrékött med gyroskrydda) Blanda en sås av Creme fraiche, vitlök och lite örtkryddor Hacka sallad, tomat, gurka Värm pita bröd till de…
Gårdagens middag var vad vi kallar snabbmats middag 🙂 Vi kom hem sent och behövde snabbt få ihop något. Stek upp en lagom mängd kebabkött (vi valde att köpa “färskt” gyroskött på willys, karrékött med gyroskrydda) Blanda en sås av Creme fraiche, vitlök och lite örtkryddor Hacka sallad, tomat, gurka Värm pita bröd till de…
Igår sa min man till mig att det som han saknar med denna kosten var att bara kunna ta en macka i farten på morgonen med en kopp te istället för att behöva sitta ner med lagad mat. Samtidigt som han inte vill äta macka på morgonen.Jag funderade på det idag och tänkte att jag…
kvällens middag blev korvgryta med smak av curry. Följande räcker till ca 4 personer 600g korv (blanda gärna några olika sorter/smaker)2 brk hel svamp1 purjolök2 äpple1 vitlök2 msk curry2 dl creme fraichesmör Smält smör i en tjockbottnad kastrul och i en stekpanna.Strö curryn över smöret i kastrullen.Strimla purjolöken och lägg sen i kastrullen. Skala och…
det är offantligt gott med bröd 🙂 dock äter jag istort sett inte bröd längre och om jag ngn gång tar en lite skiva så ska det vara hembakat 🙂 Jag är uppväxt på hembakat bröd och minns med glädje den dagen i veckan när min mamma slutade tidigt och jag kom hem från skolan…
Eftersom alla i familjen vill ha olika ingredienser i sina omeletter så lägger jag här ut receptet på den omelett som jag åt.. 2 ägg1 äggula2 msk vispgräddesmör1 dl bladspenat1 vitlöksklyftaFetaost efter smaksalt/peppar Blanda äggen och gulan med grädden, salt och peppar.Smält smöret i en panna, lägg i spenaten och vitlöken och låt det steka…
Nu har jag funderat lite fram och tillbaks och följande tror jag det blir till middag denna veckan : Måndag: Omelett med spenat, bacon och lite svamp. En grönsallad bredvid Tisdag: Korvgryta (barnen får basmatiris till) Onsdag: Kebabkött med tomatsalsa och creme fraiche (barnen får pitabröd att fylla) Torsdag: Köttfärslimpa med cole slaw Fredag: Kycklingfilé…
som ni alla vet så är det här med vardagsmat inte det lättaste! För att dessutom försvåra det så brukar de flesta familjer inklusive vår egen ha en mängd olika önskemål, allergier och andra tankar kring vad man ska äta.. så här ser det ut hos oss: Mannen och jag äter inte: pasta, potatis, ris,…
tja då var det bara att försöka planera denna veckans mat 🙂 som jag skrev innan så är vi inte speciellt bra på att planera mat flera dagar i sträck…denna blogg kanske kan hjälpa oss, vem vet 🙂 eller så blir detta ett ställe för mig att helt enkelt ha mina tankar och funderingar kring…
tja…det är en bra fråga 🙂 men jag tänkte att jag här skulle skriva ner vad mina/våra planer för middag under veckorna är. Framför allt så tycker jag det hade varit roligt att samla allt på ett ställe. Sen är jag även nyfiken på hur mycket det skulle bli och hur pass jag kommer att…